sábado, 29 de março de 2014

Musse Expressa!

ingredientes

  • 200 g de chocolate meio amargo bem picado
  • ¾ de xícara (chá) de água fervente

modo de preparo

1 - Numa tigela da batedeira de inox ou plástico coloque 200 g de chocolate meio amargo bem picado e ¾ de xícara (chá) de água fervente e misture até derreter o chocolate. Coloque a tigela dentro de dois sacos plásticos com bastante cubos de gelo (os cubos devem envolver a tigela por fora) e bata em velocidade média até formar uma mousse (2 minutos). Desligue a batedeira e sirva em seguida.
OBS: Se a mousse endurecer demais, desligue a batedeira e misture a musse com uma espátula.

SUGESTÃO DE OUTROS SABORES:

  • laranja, menta, banana, rum, vinho do porto, limão
  • (com álcool) - adicione no chocolate ¾ de xícara (chá) de água fervente e ¼ de xícara de chá de licor do sabor desejado
  • (sem álcool) - adicione ¾ de xícara (chá) de suco de laranja fervente coado

sexta-feira, 28 de março de 2014

Gelatina de melancia com creme de banana: receita de Bela Gil

Ingredientes da gelatina de melancia: 
6 copos de suco de melancia (1/4 de melancia)
2 colheres de chá de Agar agar
1 pau de canela 

Modo de preparo da gelatina de melancia:
Bater a melancia no liquidificador sem água. Colocar na panela e adicionar o agar agar. Acender o fogo alto e mexer bem até que todo o agar agar esteja dissolvido e o suco comece a ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos. Coloque em forminhas e deixe esfriar para colocar na geladeira. 

Ingredientes do creme de banana:
3 bananas 
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de cravo em pó
1/3 copo de castanha crua (deixada de molho por 4 horas)
suco de meio limão 

Modo de preparo do creme de banana:
Deixe as castanhas de molho por 4 horas. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte as bananas em rodelas e coloque num tabuleiro untado com óleo de coco. Polvilhe as bananas com canela, e cubra com papel alumínio. Asse as bananas no forno por 10 minutos, tire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos. Leve a banana e a castanha ao liquidificador com o suco de limão e bata até ficar cremoso. Se precisar, adicione um pouco de água.
Fonte : http://gnt.globo.com/receitas/Gelatina-de-melancia-com-creme-de-banana--receita-de-Bela-Gil.shtml

Bolo de banana

oi pessoal tudo bem?
fiquei sem postar por um tempo mais estou de voltaaaaaaaa!
A receita de hj é...... bolo de bananaaaaaaaaa!

ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo de milho
  • 3 bananas nanicas
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de castanha-do-Pará picada

modo de preparo

Pré aqueça o forno. Junte os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e a canela e bata na batedeira, até homogeneizar a massa. Junte as bananas cortadas em rodelas e continue batendo. Junte as castanhas. Unte uma forma, coloque a mistura e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos. Cuidado! Este tempo varia de acordo com o forno! O ponto certo é quando você introduz um palito de dentes e ele sai seco.
 PEGUEI DO RECEITAS.COM

segunda-feira, 10 de março de 2014

panquecas

ingredientes

  • ingredientes
  • 1 copo de leite
  • • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • • 1 colher de sopa de óleo
  • • 1 pitada de sal

modo de preparo

Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
Enrole e reserve-as em um pirex
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer
Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita
tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geleia
hummmmmmmmmmm que delícia! beijos!

sexta-feira, 7 de março de 2014

torta de última hora.....

Torta Holandesa Rápida

ingredientes

ingredientes

Creme branco:

  • 2 Potes de Cream Cheasse Philadelphia Original (500g);
  • ¾ de lata de leite condensado;
  • 1 barra de chocolate branco (160g);

Creme de chocolate:

  • 1 lata de Creme de Leite sem soro;
  • 1 barra de chocolate meio amargo (160g);

Para montar:

  • 1 pacote de biscoitos maisena (200g);
  • 4 Col. de sopa de manteiga sem sal;
  • 20 biscoitos redondos (calipso) com cobertura de chocolate.

modo de preparo

Creme claro:

Derreta o chocolate branco no microondas por 1 minuto. Misture-o bem com um garfo e separe-o.
Em uma betedeira, coloque os 02 potes de cream cheese, acrescente o leite condensado e por último o chocolate branco.

Creme de chocolate:

Derreta o chocolate meio amargo no microondas por 1 minuto. E misture-o bem no creme de leite sem soro.

Montagem:

Triture os biscoitos de maizena, e misture-os com o a manteiga, formando uma "massa bem fofa". Forre o fundo de uma fôrma de aro removível ( 23 cm de diâmetro ) com essa "massa" de biscoitos. E nas laterais da forma, coloque os biscoitos redondos de chocolate.
Despeje o creme claro, em seguida com cuidado, espalhe por cima o creme de chocolate e coloque na geladeira para endurecer.
Deve ficar na geladeira no mínimo 06 horas. Ou de um dia para o outro.

Quem não gosta de bombom???????????

Bolo Bombom

ingredientes

  • 500 g de bolo de laranja(já pronto ou feito em casa)
  • 03 colheres de sopa de creme de leite sem soro
  • 350 g de chocolate em barra meio amargo
  • 01 folha de papel manteiga
  • Confeitos para decorar

modo de preparo

Esfarele bem o bolo com a ajuda de um garfo.
Adicione o creme de leite e mexa bem para ficar uma massa bem unida.
Forme bolinhas do tamanho desejado e disponha sobre o papel manteiga.
Derreta o chocolate picado no microondas ou no banho maria.
Com a ajuda de uma colher, banhe as bolinhas no chocolate derretido e volte para o papel manteiga.
Coloque o confeito escolhido antes de secar.
Deixe endurecer por cerca de 40 minutos.
Sirva em seguida

QUE HORAS SÃO?

BOLO MEIA-NOITE

ingredientes

  • •3 ovos
  • •1 xícara de creme de leite (eu usei o fresco, pasteurizado)
  • •2 ½ xícaras de açúcar
  • •3 xícaras de farinha de sêmola ou de trigo
  • •1 xícara de água fervente
  • •1 ½ xícaras de chocolate em pó 70% cacau (ou 1 xícara de cacau em pó mais ½ xícara de açúcar)
  • •1 ½ colheres de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • •1 lata de leite condensado
  • •200 g de chocolate meio-amargo
  • •confeitos de estrelinhas com granulado azul-noite

modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar e o creme de leite, junte a farinha e o chocolate (ou cacau) intercalando com a água fervente. Misture, por fim, o fermento.
Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 210°C, por 20 minutos. Baixe para 180°C até terminar de assar (± 20 minutos). Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Você pode desenformar e cobrir ou aplicar a cobertura sobre o bolo ainda na fôrma.

Cobertura:

Leve o leite condensado com o chocolate picado ao fogo, mexendo sempre, até dissolver todo o chocolate e ficar com consistência cremosa. Aplique sobre o bolo e decore com os confeitos de céu estrelado.

olá!

pessoal tenho uma coisa para dizer a vocês: eu pego receitas do gshow e Tudo Gotoso e posto fontes!!!!!!! antes que venham falar de mim eu boto a fonte! e sem falarem alguma coisa do tipo : se deu mal pensa que me engana né? . eu vou tirar o blog do ar

doce gostoso e bem criativo!

Nega Maluca de Vestido Branco

ingredientes

  • •4 ovos inteiros, batidos
  • •2 xícaras de açúcar
  • •3 xícaras de farinha de sêmola ou de trigo
  • •1 xícara de óleo
  • •1 xícara de água fervente
  • •1 ¹/² xícaras de chocolate em pó (não use achocolatado)
  • •1 colher de sopa de fermento

Cobertura:

  • •2 caixinhas de leite condensado
  • •50g de chocolate de cobertura branco, fracionado
  • •Corante alimentício o quanto baste

modo de preparo

Numa tigela funda, misture os ingredientes secos, junte os ovos, o óleo e a água fervente e misture com a colher.
Despeje a massa em assadeira média, untada e enfarinhada. Leve ao forno a 210°C por 20 minutos. Baixe a temperatura do forno para 180°C até terminar de assar. Faça o teste do palito antes de retirar do forno.

Cobertura

Leve o leite condensado ao microondas, de 2/2 minutos, mexendo a cada intervalo, até adquirir consistência cremosa. Aplicar sobre o bolo.
Derreta o chocolate branco, previamente picado, em banho-maria. Acrescente o corante na cor que preferir e decore o bolo a seu gosto usando bico de confeitar ou um saquinho furado num dos cantos.

Bolo de chocolate!

Bolo de Chocolate do Aniversário 

receitas.com › tortas e bolos › bolo de chocolate

ingredientes

Massa:

  • • 6 ovos
  • • 4 ½ xícaras de açúcar
  • • 3 colheres de sopa de margarina cremosa
  • • 7 ½ xícaras de farinha
  • • 1 ½ xícaras de chocolate em pó
  • • 1 ½ xícaras de leite
  • • 1 ½ caixinha de creme de leite
  • • 1 ½ colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

  • • 4 latas de leite condensado
  • • 6 colheres de sopa de chocolate em pó

Guarnição:

  • • 2 caixas de Bis tradicional
  • • 2 caixas de Bis Laka
  • • 3 caixas de Tubetes recheados e cobertos de chocolate
  • • Enfeite para bolo a seu gosto
  • • MMs para o acabamento

modo de preparo

Massa:

Bata os ovos com a margarina e o açúcar até formar um creme consistente. Junte a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Adicione o leite e o creme de leite e bata bem.
Separe a massa em três porções iguais e asse-as em forma média retangular, untada e enfarinhada. Forno médio, 210°C, por ± 30 minutos.

Montagem:

Enquanto os bolos estão assando, prepare os recheios. Para cada lata de leite condensado, junte uma e meia colheres de sopa de chocolate em pó, misture bem e leve ao microondas por três minutos, mexa e recoloque por mais dois minutos, mexa novamente e recoloque por mais um minuto e meio.
Desenforme o primeiro bolo sobre um tabuleiro previamente forrado com papel laminado. Espalhe o brigadeiro sobre a massa. Coloque a segunda massa sobre o recheio.
Prepare a segunda lata de leite condensado com chocolate e espalhe sobre a segunda camada do bolo. Coloque a última camada sobre o recheio.
Prepare a terceira lata de leite condensado com chocolate e aplique quente na parte de cima do bolo, alisando bem com uma espátula.
Prepare a última lata de leite condensado com chocolate e aplique quente nas laterais do bolo (aplique em um dos lados e coloque os tubetes deitados junto ao tabuleiro e cole os Bis em pé, lado a lado, sobre os tubetes). Proceda da mesma forma em cada lateral do bolo. Se a cobertura esfriar muito, durante a montagem, leve novamente ao microondas por 30 segundos. Conforme a cobertura esfria, cola completamente os bis.
Se desejar, faça o acabamento com MMs.
Aplique o enfeite escolhido sobre o bolo ou cole MMs em toda a parte superior. Agora é só colocar a velinha e esperar a hora da festa.

Dica:

Você pode regar as camadas de bolo com calda de compota ou leite condensado, caso deseje que fique molhadinho.

aviso!

olá pessoal ! estou aqui
 para avisar que amanhã e depois de amanhã não entro  no blog

almoço de sexta!

Lasanha de Batata

ingredientes

  • .5 batatas grandes cortadas em fatias não muito grossas
  • .300 g de presunto em fatias
  • .300 g de mussarela em fatias
  • .1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • .sal
  • .orégano e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

Afervente as batatas em água salgada até que fiquem macias, porém firmes. Em um refratário untado faça uma camada de batatas. Polvilhe com a pimenta e o orégano. Faça uma camada de presunto e uma de mussarela e cubra com batatas. Repita a operação até terminar os ingredientes e deixe a última camada com as batatas. Polvilhe com o queijo ralado e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio preaquecido até que as batatas fiquem douradas.

quinta-feira, 6 de março de 2014

suspiro!

olá pessoal boa noite! vamos a mais uma receita??????????????????????????
como digo na legenda é receita de suspiro!
Fonte: gshow

ingredientes

  • 5 Ovos (só a clara)
  • 4 xícaras de acúcar
  • 1 limão (aqueles bem verdes e grandes)

modo de preparo

Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes junte na batedeira acresentando o açúcar em pouco em pouco, bote em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final Leve ao forno Fique cuidando pois não me recordo quanto tempo fica nele, mas uns 10 minutos e se não crescer pode aumentar para uns 15 minutos
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm já fez alguma receita? manda pra pág
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link: https://www.facebook.com/pages/Receitas/230057413828342?ref=hl

um docinho diferente!

pessoal vou postar a receita de docinho diferente! o nome já diz tudo!
vamos lá?

ingredientes

  • 1 bolo de chocolate
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 xícara de castanha de caju picada
  • 1 xícara de açúcar cristal colorido

modo de preparo

Triture o bolo de chocolate e misture o leite de coco, a canela e a castanha. Faça bolinhas com essa massa e passe no açúcar cristal. Coloque em forminhas para docinhos e mantenha em local fresco até a hora de servir.
Hummmmmmmmmmmmmm! que delícia! e você já fez alguma receita? se sim me mande pela página!